A Ambev, por meio da Academia da Cerveja, lançou uma iniciativa inédita para capacitar profissionais do setor de bares e restaurantes. A partir do dia 15 de agosto, estarão abertas as inscrições para o curso Bora Formar: Garçons, que será online, gratuito e disponível para todo o Brasil, com foco na formação e qualificação de até 5 mil profissionais.
A ação é uma iniciativa do Bora, plataforma da Ambev criada para impulsionar a geração de emprego e renda no Brasil, e ocorre em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). O curso tem o objetivo de oferecer formação de iniciação e capacitação para o mercado de serviços em bares, restaurantes e outros estabelecimentos ligados ao universo cervejeiro.
A programação é dividida em quatro módulos, que abordarão a história da cerveja, seus ingredientes, materiais, processos de produção, além de temas relacionados ao atendimento e ao serviço nos bares.
Segundo Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel, “Encontrar profissionais qualificados tem sido uma das principais dificuldades do nosso setor, segundo as pesquisas junto aos empreendedores. Esta iniciativa é importante não só para melhorar as chances de conseguir emprego por parte de quem está procurando, mas também por facilitar a gestão de pessoas nas empresas e, na ponta, melhorar também o atendimento aos clientes dos estabelecimentos.”
Na Região Metropolitana de Campinas (RMC), há um déficit de aproximadamente 12 mil profissionais, segundo levantamento da Abrasel Regional Campinas. Para André Mandetta, presidente da Abrasel Regional Campinas, “Essas bolsas ajudarão a capacitar mão de obra para o nosso setor, com expectativa de redução desse déficit.”
O último módulo do curso contará com a colaboração da Catho, plataforma gratuita de empregos, oferecendo orientações sobre elaboração de currículo, participação em processos seletivos e preparação para entrevistas.
Patricia Suzuki, diretora de recursos humanos da Redarbor Brasil, grupo dono da Catho, destaca que “Com essa iniciativa, buscamos reconhecer a importância desses profissionais, oferecendo conhecimento que transcende a prática do dia a dia. Queremos também evidenciar o valor histórico e cultural do setor, reforçando sua presença e relevância no mercado.”
Para Anna Paula Alves, Diretora de Categoria Cervejeira na Ambev, “Com a intensa movimentação dos bares, precisamos contar com equipes motivadas e bem preparadas. Por isso, investir na qualificação dos profissionais é fundamental para fortalecer o setor, que é querido pela população e é um dos maiores empregadores do Brasil, com mais de 5 milhões de trabalhadores. Mais do que isso, a Ambev tem como uma de suas prioridades contribuir para o crescimento compartilhado e a geração de renda na cadeia cervejeira. Não faz sentido crescer sem levar junto todo o nosso ecossistema, queremos crescer para e com o Brasil.”
O curso tem duração total de 4 horas, é voltado para profissionais que já atuam no setor ou que desejam ingressar ou retornar ao mercado de trabalho, e concede certificado de conclusão.
Para se inscrever, basta acessar o site da iniciativa ou o Instagram da Academia da Cerveja (www.instagram.com/academia.da.cerveja) a partir de 15 de agosto. A formação é válida para maiores de 18 anos, de qualquer região do país.
